Vabljena v osrčje Gorenjske, kjer te čaka sproščujoči vikend oddih. Joga, pohodništvo, sproščanje, glasbena terapija, delavnica fermentacije, skupnost in odmik.
Od petka do nedelje, se bomo odmaknile od vsakdanjih obveznosti in se odpravile na Gorenjsko, pod karavanške gore v prijeteno nastanitev Karami Mountain house.
Čaka nas oddih, ki vključuje vse, kar potrebujemo za dobro počutje: gibanje (joga in pohodništvo), povezanost (z naravo), podporna hrana (rastlinska hrana in delavnica fermentacije), globoko sproščanje (vodene meditacije in zvočna terapija z gongi), nova poznanstva (druženje ob podpori obrednega kakava), pogovore in tudi tišino. Razvajale se bomo pod soncem in pod zvezdnatim nebom v spodbudnem okolju v objemu narave.
Oddih je priložnost, da se ustavimo, zadihamo in prisluhnemo sebi. Ko telo nahranimo s kakovostno hrano, ga s pohodom v gorah napolnimo z energijo, um umirimo z gibanjem in meditacijo ter se povežemo z naravo, ustvarimo prostor za globoko regeneracijo. Najdemo ravnovesje in pot nazaj k sebi.
PROGRAM:
PETEK
Naš oddih se bo začel v petek, 23. maja. Udeleženke ste vabljene, da pridete na lokacijo oddiha med 16. in 17.30 uro, z možnostjo kasnejšega prihoda. Po namestitvi se bomo prepustile prvi joga praksi, ki jo bomo zaključile z meditacijo – nežnim prehodom v sprostitev in povezovanje s seboj.
Večer bomo nadaljevale z okusno rastlinsko večerjo in druženjem ob prijetni toplini vrtnega ognja, obdane z neokrnjeno naravo. Naša gorska oaza se namreč skriva v samem osrčju Karavank, kjer mir in svež zrak vabita k globokemu oddihu.
SOBOTA
V soboto bomo dan začele s krajšo gibalno prakso (mobility), ki bo prebudila telo in ga pripravila na pohodniško dogodivščino. Po zajtrku, se bomo pod vodstvom izkušene planinske vodnice podale proti planini Šija. Na vrhu nas bodo pričakali svež gorski zrak, čudoviti razgledi in okusno gorsko kosilo. Preden se bomo odpravile nazaj v dolino, bomo v objemu gozda izvedle joga prakso, ki bo še dodatno poglobila stik z naravo.
Po povratku si bomo vzele čas za počitek in regeneracijo, nato pa se prepustile obredu s kakavom, ki nas bo nežno odprl za globlje sproščanje in povezovanje. Večer bomo nadaljevale z globoko relaksacijo ob zvočni terapiji z gongi, ter se okrepčale z rastlinsko večerjo. Ob mirnem zavetju gorske hiše bo vsak trenutek priložnost za sproščeno druženje ob ognju ali pa za spokojno nočno regeneracijo pod zvezdnatim nebom.
NEDELJA
V nedeljo si bomo privoščile daljši spanec, da napolnimo svoje rezerve energije. Jutro bomo začele s poživljajočo joga prakso, ki bo nežno prebudila telo in um. Po zajtrku, bo čas za introspekcijo in integracijo doživetega, nato pa se bomo spoznale s spretnostmi fermentacije sadja in zelenjave ter si same sestavile kosilo iz že vnaprej pripravljenih fermentiranih dobrot.
Naše skupno potovanje bomo zaključile z nežno meditacijo v objemu narave, ki nam bo pomagala utrditi občutke miru in hvaležnosti, preden se podamo nazaj v vsakdan.
Odhod iz lokacije je predviden med 15 in 16 uro.
OPIS AKTIVNOSTI:
Delavnica fermentacije: pod vodstvom Erike Gioahin se bomo poglobili v pripravo fermentiranih živil, ki podpirajo prebavo, krepijo črevesni mikrobiom in vplivajo na splošno vitalnost.
Na delavnici boste:
-
Spoznali osnove fermentacije zelenjave, sadja in pijač
-
Naučili se pravilne priprave, shranjevanja in uporabe fermentirane hrane
-
Praktično preizkusili fermentacijo
-
Prejeli preizkušene recepte in koristne nasvete za domačo pripravo
-
Okušali fermentirane dobrote, ki jih pripravlja Erika
V sproščenem vzdušju, ob dobri hrani in novih spoznanjih, vas bo Erika popeljala v svet naravne fermentacije, kjer hrana zaživi v vsej svoji polnosti.
Pohodništvo: na planino Šija, kjer bo na svežem zraku prostor za umiritev in povezanost s seboj. Na vrhu nas bo pričakalo skrbno pripravljeno gorsko kosilo.
Joga in meditacija: čakajo nas štiri vodene prakse joge z meditacijo, skozi katere nas bo popeljala licencirana joga učiteljica Tinkara Oblak. Joga bo prilagojena podpori telesa in uma v ritmu narave. Jutranje prakse bodo nežne, a poživljajoče, s poudarkom na tekočih prehodih in povezovanju diha z gibanjem. Večerne prakse pa bodo bolj umirjene, s poudarkom na sprostitvi, regeneraciji in introspekciji. Predznanje joge ni potrebno.
Zvočna kopel z gongi: Zvočna kopel je starodavna oblika popolne regeneracije in vzpostavitev ravnovesja uma, telesa in duše. v čudovitem zvočnem popotovanju vas bodo zvoki in vibracije zdravilnih instrumentov popeljali v globoko sprostitev, ob tem pa se bodo v vašem telesu in duši dogajali poživljajoči učinki celične obnove, zmanjševanje bolečin v mišicah in sklepih, odpravljanje vzrokov pogostih glavobolov, umiritev srčnega utripa in krvnega tlaka. Zvočna kopel podporno deluje na vse sisteme v telesu, hkrati pa pomaga pri čustveni sprostitvi, odpravljanju starih travm, izboljšanju pretoka energije in čiščenju čaker ter popolni umiritvi uma.
GOSTITELJICE
Erika Gioahin
Ustanoviteljica podjetja Fermentarnica d.o.o. sem Erika Gioahin, po izobrazbi magistra Mikrobiologije, ki se že vrsto let, sprva ljubiteljsko, zadnjih 5 let pa profesionalno ukvarjam s fermentirano hrano. Področje fermentirane hrane sem začela raziskovati zaradi njenega pozitivnega vpliva probiotičnega živila s prebiotikom na stabilnost človeškega mikrobioma. Verjamem, da je vzdrževanje optimalnega mikrobioma ključno za naše dobro počutje, dober metabolizem, stabilen imunski sistem, optimalno kognitivno funkcijo in preskrbljenost našega telesa z mikrohranili, ki telo nahranijo od znotraj in ga negujejo.
Želja po razvoju hrane, ki nahrani naše telo in ga neguje od znotraj, me je popeljala do podajanja znanja priprave fermentiraih živil v obliki delavnic in pa do razvoja različnih izdelkov rastlinskega izvora. Rastlinojedim in laktozno občutljivim sem želela ponudbi bolj zdrave rastlinske nadomestke zato me je pot vodila do razvoja linije rastlinskih fermentiranih mlečnih nadomestkov, pod imenom CHIZO na Mizo, ki jih lahko najdete v obliki fermentiranih namazov, kremnih sirov in plesnivega zorjenega sira.
Verjamem, da me pot vodi v smer nove hrane, ki je naravna, trajnostna, polna božanskih okusov, hranljiva in zdrava.
Tinkara Oblak
Tinkara, magistra Medkulturnega menedžmenta je že od malih nog povezana z gibanjem. Njena strast do plesnih umetnosti jo je pripeljala na Umetniško gimnazijo za sodobni ples in balet, kjer je začela resneje razvijati svojo pot. Sanjala je o študiju na plesni akademiji v Amsterdamu, kjer je več poletij obiskovala intenzivne delavnice, a jo je poškodba kolka prisilila, da se odpove karieri profesionalne plesalke. V tem prelomnem obdobju je prvič srečala jogo – ne le kot orodje za rehabilitacijo, temveč kot prakso, ki ji je prinesla globlji notranji mir. Sčasoma je ugotovila, da joga ni zgolj terapevtska, temveč tudi močna podpora pri drugih aktivnostih, kot so hribolazenje, kolesarjenje in plezanje.
Leta 2019 je zaključila 300-urno usposabljanje RYS pri Joga Do. Svoje znanje je nadgradila s 40-urnim tečajem Asana Biometrics 84 pri Synergy ter dodatnimi izobraževanji iz joge nidre in yin joge, pri čemer jo posebej zanima tudi področje mobilnosti (mobility). Je večna učenka joge in že vrsto let poglablja svoje razumevanje pod mentorstvom Miha Potočnika, pri katerem intenzivno obiskuje prakse Iyengar joge. Od oktobra 2024 poučuje jogo v Modri jogi, poleg tega vodi svoje skupine v Tržiču in Kranju.
Danes združuje svoje bogate izkušnje in jih prenaša naprej skozi prakso joge, ki jo dojema kot celosten pristop k telesnemu in duševnemu zdravju. Poleg tega piše avtorske programe, vodi potovanja in organizira svoja potovanja in oddihe doma in v tujini. Njeno življenje je preplet gibanja, raziskovanja, potovanj in narave, ki jo navdihujejo pri vsakem koraku.
Alenka Klinar – fotografija
Alenka Klinar- raziskovalka višin in globin, tako fizičnih kot tistih drugih. Ljubiteljica lepih slik življenja in ustvarjalnih besedil duše. Fotografija je povezovanje mene z ljudmi in njihovo energijo na drugi strani objektiva. Z navdušenjem iščem ujete trenutke na nevsiljiv in sproščen način, najraje v naravi.
Klavdija in Nola – zvočna terapija
Klavdija in Nola že nekaj časa raziskujeta starodavne prakse in obrede. Kot srčni popotnici sta dušni mir našli v darovih Matere Zemlje – v kristalih, mineralih, zeliščih, naravi in zvočnih vibracijah. Z veseljem sprejemata vsak nov korak na svoji dušni poti in z enako predanostjo vanjo vabita tudi druge.
NASTANITEV:
Karami Mountainhouse – Dom miru in narave
Karami Mountainhouse, skrita v objemu gora nad Tržičem, je popolno zatočišče za oddih, kjer se prepletata naravna tišina in udobje domačnosti. S čudovitim razgledom na okoliške vrhove, prostornimi bivalnimi površinami in toplim ambientom ustvarja idealno okolje za joga retreat in sprostitev.
V času retreat-a bo hiša prostor za regeneracijo telesa in uma.
Imeli bomo obilo prostora za povezanost, raziskovanje in introspekcijo.
PREHRANA:
Prehrana, ki vas bo spremljala skozi retreat, bo skrbno zasnovana, rastlinska in v sozvočju z naravo, ki nas obdaja. Jedi bodo preproste, a polne okusa in hranil.
Poseben poudarek bo na fermentiranih dobrotah, ki bodo poskrbele za uravnoteženo prebavo, krepitev vitalnosti in dodale jedem tisti edinstveni pridih naravne umami globine.
Na krožnikih se bodo prepletali:
- Sveža, divja in gojena zelenjava
- Raznoliki fermentirani dodatki, kot so kombucha, kimchi, fermentirani dodatki, namazi in rastlinski kremni siri.
- Topli obroki, ki bodo greli telo in dušo, pripravljeni iz polnovrednih žit, stročnic in divjih zelišč.
- Lahkotne, a hranljive sladice brez rafiniranih sladkorjev.
Obroki so oblikovani z mislijo na podporo telesu in umu med globokimi procesi, ki jih retreat prinaša. Vsak grižljaj bo priložnost za povezovanje z naravo in s sabo.
Prehrana bo 100% rastlinska.
Cena vključuje:
-
2x spanje v gorski hiši Karami – sobe po 2 in 3. Doplačilo, če bi kdo bil rad sam.
-
3x joga in meditacija pod vodstvom Tinkare
-
1x vodena glasbena meditacija z gongi
-
voden pohod na planino Šija s kosilom po vodstvom licencirane planinske vodnice
-
Polnovredna rastlinska in fermentirana prehrana, 2x večerja, 2x zajtrk in 2x kosilo
Neomejena zaloga kave, čaja in rastlinskega mleka -
2 urna delavnica fermentacije sadja in zelenjave pod vodstvom Erike
-
Spomini ujeti v fotografski objektiv
-
Darilo “goody bag” presenečenje za vsako udeleženko
CENA: 390 eur early bird (do 20.4.2025), 420 eur redna cena (doplačilo za svojo sobo 80 eur).
Prijave: moja@fermentarnica.com ali tinkara.oblak@gmail.com
Splošni pogoji Celostnega oddiha pod Karavankami
-
Rezervacija in plačilo
1.1. Udeleženec si zagotovi mesto na oddihu z oddajo prijave in plačilom polovice zneska oddiha.
1.2. Plačilo mora biti izvedeno najkasneje 14 dni pred datumom oddiha. V primeru nepravočasnega plačila si pridržujemo pravico, da mesto ponudimo drugemu udeležencu.
1.3. Potrditev prijave prejmete po uspešno opravljenem plačilu.
-
Odpoved udeležbe
2.1. Udeleženec lahko svojo udeležbo na oddihu odpove najkasneje 10 dni pred začetkom oddiha in prejme povračilo celotnega zneska.
2.2. V primeru odpovedi manj kot 4 dni pred delavnico vračilo denarja ni možno. Udeleženec ima možnost, da svojo prijavo prenese na drugo osebo, vendar nas mora o tem obvestiti najkasneje 2 dni pred delavnico.
2.3. Če se udeleženec ne udeleži delavnice in za svojo prisotnost ne najde zamenjave povračilo ni mogoče.
-
Odpoved s strani organizatorja
3.1. V primeru odpovedi delavnice s strani organizatorja (npr. zaradi bolezni, nepredvidenih okoliščin) se udeležencem povrne celoten znesek prijavnine ali pa se ponudi možnost udeležbe na drugem razpisanem terminu.
3.2. Organizator ne prevzema odgovornosti za morebitne druge stroške, ki jih imajo udeleženci zaradi odpovedi (npr. stroške prevoza).
-
Spremembe programa
No comment