Sojin Tempeh
SESTAVINE: 500 g oluščenih sojinih zrn (ali drugih vrst stročnic) 30 ml kisa 5 g starter kulture za tempeh ... Read More
maj 2025
Tempeh – kaj je in kako ga pripravit
Kaj je Tempeh? Tempeh je tradicionalna indonezijska fermentirana jed iz soje. Gre za hranljivo, visoko beljakovinsko in lahko prebavljivo živilo ... Read More
Fermentirano zelje z borovnicami
SESTAVINE: 750g belega zelja 150 g vijoličnega zelja 100 g borovnic 30g soli (to je 3% glede na 1kg zelenjave) ... Read More