Ovojni papir za sir

Ovojni papir za sir OVTENE je primeren za ovijanje in zorenje različnih vrst sira, tudi tipa Camembert in Brie.

Prednost Ovtene papirja za ovijanje sira je, da upočasni mikrobiološke in kemijsko-fizikalne spremembe hrane. Ko je v stiku s hrano, ustvarja posebno “mikroklimo”, ki ne zaduši izdelka, ne razprši vonjav in prepreči spremembe v strukturi živila več dni. Kot rezultat, pakirano hrano hranimo dlje in bolje, ohranja značilnosti svežine trenutka, ko je proizvod razrezan in zapakiran.

Ovojni papir v listih \”OVTENE\” je noviteta in revolucija pri delikatesnih papirjih na trgu saj:

* poveča čas ohranjevanja živila v hladilniku

* ohranja svežino živila in podaljšuje rok trajanja

* zaradi prepustnosti zraka živilo ne smrdi

* ne prepušča vlage

* ščiti lastnosti živila, ohranja arome, dišave in barve

* preprečuje nastanek kondenza

Dimenzije: 

1 Ovojni papir za sir : 37 x 50 cm

Dimenzija je primerna za gramaturo sira od 150 g, če ovojni papir razrežete na 4 dele. V kolikor ga ne razrežete je primeren za ovijanje različnih dimenzij sirov.