Kozarec za fermentiranje GEFU (prostornina 1 litra) je kot nalašč za enostavno pripravo manjših količin fermentirane hrane, polne vitaminov, mineralov in probiotičnih kultur.

Kozarec ima inovativen pokrov z ventilom, skozi katerega se iz kozarca izločijo plini, ki se sproščajo ob fermentaciji, hkrati pa ventil preprečuje, da bi iz okolice v kozarec prišel zrak, ki bi lahko privedel do nastanka plesni. Po zaključeni fermentaciji pa lahko ventil zaprete in hranite kozarec z zelenjavo v hladilniku. Dodana je tudi steklena utež, ki drži zelenjavo v kozarcu pod gladino.

Fermentiranje je enostavno: narežite, na primer, zelje, solite in premešajte. Dodajte slanico in pokrijte s stekleno utežjo ter zaprite s pokrovom. Priložena so natančna navodila.

Vse dele lahko perete v pomivalnem stroju.